Bazylia charakteryzuje się korzennym, słodkawym smakiem i zapachem. Bazylię można łączyć ze wszystkimi warzywami, idealnie komponuje się z pomidorami, kapustą, czosnkiem, szpinakiem i fasolą. Zastosowanie bazylii: Do sałatek, zup, potraw z ryb i drobiu, kotletów, omletów, zielonych sosów.
