Opis szczegółowy Kiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, suszona, o gramaturze 90 g, w plastrach. Produkt otrzymany z batonu (Ø 90), poddanego plastrowaniu. W opakowaniu znajduje się 15 sztuk plastrów. Konsystencja ścisła, twarda. Barwa mięsa czerwona do ciemnoczerwonej, tłuszczu biała do kremowej.
Smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa wieprzowego peklowanego, wędzonej, parzonej, suszonej, pieczonej umiarkowanie słony. Wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy. Parametry produktuRodzaj: Kiełbasa Gatunek mięsa: Wieprzowina Typ:
Paczkowany Metoda wytwarzania: Parzone, Pieczone, Wędzone Klasa trwałości produktu: Nietrwały Stopień rozdrobnienia: Grubo rozdrobnione suszone Składniki: 100 g produktu wyprodukowano ze 143 g mięsa wieprzowego z szynki.
składniki: mięso wieprzowe z szynki, sól, przyprawy, ekstrakty przypraw, glukoza, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu). może zawierać: gorczycę, jaja, mleko (łącznie z laktozą), seler, soję, zboża zawierające gluten. Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska Zawartość netto:
90 g Wymiar opakowania (SxWxG): 12,5 x 1,5 x 18,5 cm Waga brutto: 100 g Waga jednostkowa brutto: 0,1 kg Temperatura przechowywania min - max: 2 - 6 °C Liczba opakowań konsumenckich:
2560 szt. Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 32 op. zb. (DU) Źródło białka: 1 Kod CN: 1601 00 99 Wysokość palety: 1,52 m Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 256 op. zb. (DU) Liczba warstw na palecie:
8 warstw (warstwa) AlergenyNasiona sezamu i produkty pochodne: Nie Zboża zawierajace gluten: Może zawierać Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawierać Mięczaki i produkty pochodne: Nie Seler i produkty pochodne:
Może zawierać Orzechy: Nie Skorupiaki i produkty pochodne: Nie Soja i produkty pochodne: Może zawierać Jaja i produkty pochodne: Może zawierać Łubin i produkty pochodne:
Nie Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie Ryby i produkty pochodne: Nie Gorczyca i produkty pochodne: Może zawierać PrzechowywanieSposób przechowywania: przechowywać w warunkach chłodniczych Pakowanie w atmosferze chronionej:
Tak Inne uwagi dotyczące przechowywania: Po otwarciu lub rozhermetyzowaniu spożyć w ciągu 48 godzin, lecz nie później niż po terminie przydatności do spożycia. Wartość odżywczaJednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce: 193 kcal/100g Zawartość węglowodanów w porcji (cukry):
<0,5 Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g): 8,5 g Zawartość węglowodanów (ogólnie): 0 %RWS Zawartość węglowodanów (cukry): 0 %RWS Zawartość tłuszczów (ogólnie): 4 %RWS Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone):
5 %RWS Zawartość soli (ogólnie): 13 %RWS Zawartość białek (ogólnie): 17 %RWS Wartość energetyczna kJ: 3 %RWS Wartość energetyczna kcal (energia): 3 %RWS Zawartość węglowodan.
. .
