AcapulcoSos salsa dip meksykański BioKuchnia meksykańska powstała w czasach kolonizacji Meksyku z połączenia elementów tradycji kulinarnej Azteków i Majów z kuchnią hiszpańską. Jest aromatyczna, kolorowa i bardzo pikantna. Obejmuje obszerny wachlarz smaków, jest bogata w białko, witaminy i minerały. Oparta jest na kukurydzy, fasoli i ostrej papryce chili. Potrawy kuchni meksykańskiej są proste do przyrządzenia, mają atrakcyjny wygląd i smak, pasują na każdą okazję i trafiają we wszelkie gusta.
W Europie najbardziej znana jest wersja Tex-Mex, czyli kombinacja kuchni z Północnego Meksyku i Teksasu, oparta głównie na wołowinie, fasoli i przyprawach. Kuchni tej zawdzięczamy istnienie tak popularnych obecnie potraw jak: tacos, chili con carne, pescado a la Veracruzana, fajitas, burritos oraz słynne nachos - chipsy kukurydziane z różnymi salsamiSłoik260 g260 gKraj pochodzenia: BelgiaUnijne logo rolnictwa ekologicznego, Green DotUnijne logo rolnictwa ekologicznego - BE-BIO-01.
