Galgant (Alpinia) mielony jest jednym z ziół polecanych w diecie Świętej Hildegardy. Ta przyprawa nadaje się do potraw mięsnych (również wędzonych), azjatyckich oraz indyjskich. Kłącza galgantu zawierają olejki eteryczne, alpinon i gaganlo, odpowiedzialne za ostry, gorzki smak, który przypomina nieco smak imbiru. Propozycja podania: 1-3 szczypty mielonego galgantu dodawać do potraw np.
mięsnych, warzywnych. Można go także dodawać do marynat, dyni, kompotów itp. Składniki: 100% Galgant Masa netto: 100 g Kraj pochodzenia: Chiny
