Ce Soir ou Jamais to historia obsesji, której nigdy się nie zapomina i która pozostaje z nami na całe życie: stworzenie idealnej róży: "Chcę stworzyć różę, która pachnie gruszką". Annick Goutal potrzebowała 15 lat i nie mniej niż 160 składników, aby ożywić tę kreację, tę uwodzicielską, dziką, nieodpartą różę.