Olej Marchewkowy uzyskiwany jest w procesie długotrwałej maceracji korzenia marchwi (Daucus carota) olejem słonecznikowym. Charakteryzuje się wysoką zawartością $18-karotenu, tokoferoli, witamin z grupy B, witaminy A, C, E i F, nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz mikro- i makroelementów.
