W Stories Untold wydarzenia obserwujemy z perspektywy pierwszej osoby (FPP), mogąc swobodnie rozglądać się po otoczeniu. Kontrolowana przez nas postać zasiada przy komputerze, na którym uruchamia kolejne kasety z nagranymi programami i zapoznaje się z ich przyprawiającą o dreszcze zawartością. Z czasem zagłębia się w zawarte na nich opowieści do tego stopnia, że ulega swoistej paranoi i zaczyna dostrzegać w zakamarkach obskurnych pomieszczeń rozmaite, niewytłumaczalne zjawiska. Akcja toczy się w zróżnicowanych sceneriach (między innymi w sypialni i rozgłośni radiowej), których elementem wspólnym jest słabe oświetlenie, choćby w postaci stojącej na biurku lampki.
