W grze One Last Breath ludzie dawno zniknęli z powierzchni Ziemi. Pozostawili po sobie zrujnowany świat, w którym nieliczne ocalałe zwierzęta muszą mierzyć się z powszechnym zanieczyszczeniem i agresywnymi mutantami. W tak ponurych okolicznościach pojawia się Gaja, powołana do życia ostatnim tchem natury. Obdarzona niezwykłymi mocami, bohaterka musi przemierzyć świat wzdłuż i wszerz – w nadziei, że jej dar wystarczy do uratowania życia na Ziemi.
One Last Breath opowiada historię rozpaczy, ale także nadziei. Nawet jeśli postapokaliptyczny świat tej przygody 2.5D jest zwiędły, moce Gai mogą być wystarczające, aby przywrócić życie. Nie będzie to jednak łatwe. Wiele przerażających mutantów będzie ją bezlitośnie polować.
