Planteon Babka płesznik ziarno 100g 2-0052-01-2

Poznaj walory i właściwości jakie posiada babka płesznik ziarno. Z opisu również dowiesz się jak odpowiednio wykorzystać ją w kuchni. Babka płesznik należy do rodziny roślin znanych ze swoich leczniczych właściwości i rosnących także w Polsce. Jej kuzynki można często spotkać rosnące dziko na łąkach.

Dostępne w sprzedaży nasiona babki płesznik pochodzą natomiast z plantacji, gdzie rośliny są pod kontrolą. Wolne od przypadkowych zanieczyszczeń np. ze spalin samochodów. Największe uprawy można spotkać w Hiszpanii, Indiach czy Pakistanie. Stamtąd, w suszonej postaci, babka przywożona jest do naszego kraju byśmy mogli cieszyć się jej właściwościami.

Babka płesznik to roślina, która przede wszystkim wspomaga regulowanie perystaltyki jelit. W związku z tym, że właściwości jej ziaren są podobne do siemienia lnianego, może być stosowana jako równie skuteczna alternatywa.

Właściwości nasion babki płesznik:

• wspomagają prawidłowe funkcjonowania jelit 
• zawierają dużą ilość błonnika, dzięki czemu pobudzają perystaltykę, oczyszczają złogi, przynoszą ulgę i w zaparciach, i w biegunce
• łagodzą bóle żołądka, podrażnienia i wrzody
• pomagają oczyszczać organizm z toksyn

To jednak nie wszystko. Spożywana regularnie przez dłuższy czas sprawia, że babka płesznik ziarno zacznie obniżać zbyt wysoki poziom cholesterolu we krwi. Redukuje także poziom glukozy dlatego polecana jest diabetykom. Babka płesznik w postaci nasion jest też bardzo często wprowadzana do diet odchudzających. Żelowa konsystencja, jaka tworzy się po zalaniu wodą lub w połączeniu ze składnikami potraw. Wypełnia żołądek na długie godziny i powoduje uczucie sytości.

Ziarenka możesz wykorzystać do zdrowego urozmaicenia diety. Są one delikatne, dość neutralne w smaku, pasować będą więc do różnych potraw. Oto niektóre sposoby na wykorzystanie nasion babki płesznik:

• dodawanie ich do porannego musli, owsianki czy jaglanki
• posypywanie nimi kanapek
• posypywanie makaronów lub ryżu
• używanie ich do wypieku pełnoziarnistych i zdrowych bułek lub chleba
• posypywanie deserów, dodawanie do domowych batonów zbożowych i do koktajli

Zalane wodą nasiona utworzą gęsty kleik, który może być znakomitym zamiennikiem jajka. Podobnie jak ono nada potrzebną spoistość, by połączyć składniki.