Planteon Karczoch ziele cięte 250g 2-0508-02-4

Karczoch zwyczajny pochodzący z wybrzeży Morza Śródziemnego jest formą uprawną o wysokich walorach smakowych i dietetycznych. Co ciekawe, karczoch  jest warzywem i jednocześnie rośliną leczniczą. Dzięki zawartości licznych soli mineralnych, kwasów organicznych i minerałów jego ziele może działać żółciopędnie i odtruwająco na organizm.

Ziele karczocha jest jednym z najcenniejszych źródeł inuliny , która pozytywnie wpływa na metabolizm lipidów. Ponadto zawiera witaminy z grupy B oraz A (ma kluczowy wpływ na proces widzenia), E (jest silnym przeciwutleniaczem) i C (między innymi chroni skórę przed szkodliwym działaniem UV). 

Ziele karczocha posiada nietuzinkowy smak - delikatnie gorzki, a zarazem orzechowy. Co ciekawe, regularne picie jego naparu może wspomagać proces odchudzania m.in. poprzez polepszenie perystaltyki jelit oraz oczyszczanie żołądka. Wystarczy użyć dwóch łyżeczek suszu oraz 250 ml wrzącej wody, a po 10 minutach uzyskamy prozdrowotny napar. Walory takiego naparu możemy dodatkowo wzbogacić dodając do niego łyżeczkę miodu.

Tak! W bardzo łatwy i całkiem szybki sposób można uzyskać lecznicze wino z użyciem suszu z karczocha. Wystarczy użyć 50 g rozdrobnionego ziela i zalać je litrem białego, wytrawnego wina. Odstawić na minimum 8 dni, po czym odcedzić. Takie wino można spożywać po małym kieliszku 3-4 razy w czasie dnia przed posiłkiem. Wykazuje wtedy działanie moczopędne oraz łagodzi dolegliwości wątroby.

Otrzymanie nalewki z tego cennego ziela jest bardzo proste. Wystarczy zalać 150 g naszego suszu 300 ml 40 procentowego alkoholu. W celu wydzielenia odpowiedniego zapachu i smaku, a zarazem cennych składników, należy moczyć tak karczocha przez minimum 15 dni, co jakiś czas mocno wstrząsając.

Po upływie tego okresu przecedzić roztwór przez sitko i odcisnąć dodatkowo osad z pozostałości płynu. Przelać do szklanej butelki. Stosować w zależności od potrzeb - od 10 do 30 kropli na kieliszek wody najlepiej godzinę przed posiłkiem. Przechowywać w lodówce.