Mięta Nana - połączenie łagodności i orzeźwienia
Uprawiana głównie w krajach Bliskiego Wschodu mięta Nana ma łagodniejszy smak niż jej odpowiednik występujący dziko i na uprawach w północnej części Europy. Jest ona niezbędnym składnikiem tradycyjnych napojów herbacianych, może także zastąpić rodzime zielone listki w domowych mieszankach przypraw czy jako dodatek do deserów.
Poznaj jej dobroczynny wpływ nie tylko na żołądek
W gorącym klimacie zazwyczaj miejscowe tradycje korzystają z mnóstwa roślin i przypraw o działaniu przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym oraz zapobiegających dolegliwościom, jakie mogą się pojawić po zjedzeniu czegoś nieświeżego. Mięta Nana wykazuje pod względem działania i zawartych w niej związków organicznych podobna jest do innych odmian tego zioła.
- wspomaga pracę układu pokarmowego, wydzielanie soków trawiennych i poprawia perystaltykę jelit
- łagodzi zgagę, wzdęcia i inne nieprzyjemne dolegliwości
- działa rozkurczowo, rozluźniająco
- uspokaja, łagodzi bóle i zmniejsza napięcie nerwowe
- działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie
- koi dolegliwości górnych dróg oddechowych i ułatwia oddychanie
- dostarcza minerałów, przeciwutleniaczy i witamin
Subtelny smak mięty Nana - do czego pasuje$333
Mięta Nana ma charakterystyczny smak i zapach, który jest typowy dla wszystkich odmian tej rośliny. Jest ona jednak delikatniejsza i słodka od zwyczajnej mięty pieprzowej - dlatego może być znakomitym ziołem do podawania dzieciom czy osobo wyczulonym na mocne smaki. Z mięty Nana można przygotować znakomity orzeźwiający napój - zarówno w postaci herbatki, jak i na zimno, dodając listki do wody i zostawiając w lodówce na kilka godzin. Jest to też świetna przyprawa - np. do sosów jogurtowych, aromatycznych pieczeni i dań z grilla, chłodników, deserów, potraw kuchni Bliskiego Wschodu czy śródziemnomorskiej.
Można również dodać ją do deserów, jak np. lody. W postaci naparu mięta Nana znakomicie smakuje z miodem i cytryną, jak też w połączeniu z innymi ziołami - np. melisą, rumiankiem, koprem włoskim, liśćmi porzeczki, werbeną czy trawą cytrynową.
Sposób użycia
Łyżeczkę suszonej mięty Nana należy zalać szklanką wrzącej wody i zaparzać pod przykryciem około 5-10 minut.
