Witamina D (inaczej kalcyferol) jest szczególnie istotna dla zdrowia. Należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
Działanie:
- regulacja gospodarki wapniowo-fosforanowej
- bierze udział w mineralizacji kości
- ma korzystny wpływ na układ krążenia,
- wpływa na układ odpornościowy
- wpływa na układ nerwowy.
Organizm człowieka pozyskuje witaminę D ze spożywanych pokarmów i w wyniku ekspozycji na słońce (promienie UVB).
Niedobór witaminy D może się objawiać: zaburzeniami ze strony układu kostno-mięśniowego, zaburzeniami mineralizacji kości, ujemnym bilansem wapniowym, chorobami przyzębia, osłabieniem, brakiem apetytu, apatią, ograniczeniem sprawności ruchowej, bezsennością, stanami zapalnymi skóry, pogorszeniem zmysłu widzenia i słuchu. Codzienne pozyskiwanie witaminy D jest trudne, dlatego warto rozważyć jej suplementację, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.