Suplement diety Nattokinaza to suplement diety zawierający ekstrakt ze sfermentowanych nasion soi. Nattokinaza uzyskuje się ją na drodze fermentacji soi z użyciem szczepu bakterii bacillus subtilis (natto). Bakterie te działając na białko soi, powodują powstawanie enzymu- nattokinazy. Nie zawiera witaminy K.