Ekstrakt z nasion brokułów zawarty w suplemencie Jarrow Formulas BroccoMax jest wytwarzany w opatentowanym procesie, dzięki któremu zachowana jest myrozynaza . Myrozynaza jest to enzym występujący w brokułach, który przemienia SGS do sulforafanu w jelicie cienkim. Odkryto że sulforafan zawarty w brokułach, wspomaga profilaktykę antynowotworową.