NADH to zredukowana forma dinukleotydu nikotynoamido-adeninowego, która bierze udział w ponad 1000 reakcji metabolicznych w organizmie. NADH odpowiada za produkcję energii w komórkach. Stężenie N.A.D.H. jest szczególnie wysokie w narządach najbardziej aktywnych, naprzykład w mózgu, sercu, mięśniach itp. Powyższe sformułowania cytowane za prof. dr J. Birkmayerem.
