Kryl antarktyczny to gatunek skorupiaka Euphausia superba, który żyje w bardzo czystych i bogatych w składniki odżywcze wodach Oceanu Antarktycznego, a jego dieta opiera się głównie na fitoplanktonie. Olej z kryla stanowi bogate źródło kwasów tłuszczowych omega-3, takich jak kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Tłuszcz ten zawiera również astaksantynę, która nadaje krylowi antarktycznemu charakterystyczny czerwony kolor. Każda kapsułka zawiera 500 mg oleju pozyskanego z kryla antarktycznego.
