Oferty
(6)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Rukiew wodnaRukiew wodna (Nasturtium officinale) jest wieloletni rolin z rodziny kapustowatych, o drobnych biaych kwiatach i pierzastych liciach. Wystpuje na terenach podmokych, w pobliu czystych zbiorników wodnych, w zbiorowiskach szuwarowych. Zasiedla brzegi potoków, rzek i rowów. Naturalny obszar jej wystpowania obejmuje zachodni, rodkow i poudniow Europ; rozprzestrzenia si ona jednak równie na wschodni Azj, poudniow Afryk, Ameryk, Australi i Now Zelandi. W Polsce jest rzadko spotykana, nieliczne stanowiska rozproszone s w caym kraju, poza jego pónocno-wschodni czci.
Rukiew nazywana jest równie rzeuch wodn. Obecnie uprawiana jest jako warzywo i zioo lecznicze, w Niemczech, Francji i Szwajcarii na du skal. Witaminy i minerayCzci jadaln roliny s licie, mode pdy i nasiona. Rukiew wodna zawiera wszystkie skadniki odywcze wane dla prawidowego funkcjonowania organizmu. Obfituje w witaminy:
A, z grupy B, C, E i K oraz sole mineralne: wap, elazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, mangan, selen i jod. Pod wzgldem iloci tych drogocennych skadników przewysza wikszo warzyw znanych z duej gstoci odywczej i dlatego zostaa uznana za najzdrowsze warzywo wiata. Charakterystyczny pikantny, korzenny i nieco sodkawy smak zawdzicza zawartoci izotiocyjanianów. Rolina ta idealnie nadaje si do sporzdzania zup, past, saatek, kanapek, tart i koktajli.
Zastosowanie w medycynie naturalnejBogactwo substancji odywczych decyduje o waciwociach leczniczych rukwi, docenia to ju medycyna ludowa. Warto wczy t rolin do codziennej diety, gdy jej spoywanie przynosi korzyci zdrowotne: leczy awitaminoz - z uwagi na du zawarto najwaniejszych witamin i mineraów wycig z rukwii (glikonasturcyna) zalecany jest osobom z powanymi niedoborami substancji odywczych;dziaa antyoksydacyjnie - beta-karoten oraz flawonoidy (gównie kwercetyna) zwalczaj nadmiar wolnych rodników tlenowych krcych w ustroju, co zapobiega powstawaniu gronych stanów zapalnych oraz spowalnia procesy starzenia organizmu, co wpywa na ochron komórek przed degradacj, a tym samym na: zdrowie skóry - rukiew spowalnia procesy jej starzenia skóra staje si bardziej jdrna, gadka i elastyczna, lepiej nawilona, mniej zaczerwieniona oraz ma mniej zmarszczek i przebarwie; do zdrowego wygldu skóry przyczyniaj si te witamina E i C oraz kolagen, którego produkcj stymuluje witamina A - rukiew stosuje si w maskach i okadach;zapewnienie prawidowego funkcjonowania ukadu nerwowego - rukiew chroni komórki nerwowe przed neurodegeneracj, co zapewnia lepsze samopoczucie psychiczne, popraw pamici i koncentracji oraz zapobiega chorobie Alzheimera i chorobie Parkinsona;zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory - izotiocyjaniany hamuj namnaanie komórek rakowych i zapobiegaj nawrotom choroby, a beta-karoten dziaa przeciwutleniajco, czyli zmniejsza ryzyko rozwinicia si nieleczonych stanów zapalnych w nowotwory;wzmacnia koci - zawarto witaminy K oraz wapnia wzmaga mineralizacj tkanki kostnej, co zapobiega zamaniom i osteoporozie;zapewnia dobry wzrok i zmniejsza ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki ótej - zawarto beta-karotenu;pobudza prac ukadu pokarmowego - leczy zaparcia i zaburzenia pracy wtroby;stabilizuje poziom cukru we krwi;obnia poziom trójglicerydów i zego cholesterolu (LDL) we krwi, jednoczenie podwyszajc poziom dobrego cholesterolu (HDL), chroni wic przed powstawaniem gronych zakrzepów w naczyniach krwiononych, prowadzcych do miadycy, nadcinienia ttniczego i innych chorób ukadu krwiononego;dziaa wykrztunie, pomagajc przy uporczywym kaszlu (infekcyjnym lub alergicznym);dziaa moczopdnie, wspomagajc detoksykacj organizmu;leczy stany zapalne, m. in. bony luzowej jamy ustnej;dziaa antybakteryjnie;wspomaga leczenie reumatyzmu;podnosi odporno organizmu - zawarto witaminy C.
W ogródku lub na parapecieRukiew z powodzeniem mona uprawia w przydomowym ogródku lub w doniczce. Wysiewa si j na przeomie kwietnia i maja, wschodzi po okoo 4 tygodniach. Ta niezwyka rolina jadalna zapewni organizmowi wszystkie niezbdne skadniki odywcze oraz zapobiegnie wielu dolegliwociom. Jednak osoby cierpice na wrzody odka i dwunastnicy, chorob wrzodow jelit oraz zapalenie nerek nie powinny jej je w duych ilociach.
Produkty polecane dla Ciebie