Dyfuzor do olejków zapachowych (eterycznych) działa na zasadzie rozpylania wody - do zbiornika z wodą wystarczy dodać kilka kropel olejku (maksymalnie 5-6 kropel). Po włączeniu ultradźwiękowy dyfuzora cząsteczki wody zaczynają wibrować z określoną częstotliwością. Powoduje to podgrzanie wody, wytwarzając parę wodną z drobnymi bąbelkami. Olejek eteryczny jest również podgrzewany, a gdy para zaczyna się unosić, ultradźwięki rozbijają bąbelki, tworząc niewiarygodnie drobną aromatyczną parę.