Pektyna jabłkowo-cytrusowa do wyrobu dżemów niskocukrowych. Opakowanie 500g
Skład: pektyna amidowana 100%
Produkt polski. Data przydatności do spożycia: 09. 12. 2026 r. Sposób przygotowania:
1. Przygotować 2 kg owoców oraz 1 kg cukru. Do przygotowywanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować. 2. Zawartość opakowania (30g pektyny) wymieszać z jedną szklanką cukru. Wsypać do gotujących się owoców. Mieszając gotować 3-5 min.
3. Wsypać pozostałą ilość cukru. Nie przerywać gotowania. Gotować do całkowitego rozpuszczenia. Dodać płaską łyżeczkę kwasku cytrynowego, rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Wymieszać. 4. Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików.
Zaleca się pasteryzować dżem przez 20 min.
