Wykrojnik do makaronu Bigoli z brązu, Kenwood, Bigoli to makaron, wywodzący się z regionu Vento na północy Włoch. Posiada formę długich nitek, zbliżonych do spaghetti, które charakteryzuje duża średnica - około 3 mm. Najczęściej przygotowywany z pełnej mąki miękkiej odmiany pszenicy, gryczanej lub z semoliny. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym.
Wspaniale komponuje się z owocami morza i sosami, bazującymi na oliwie lub śmietance. Przygotuj go szybko i z łatwością, dzięki profesjonalnemu wykrojnikowi Kenwood i ciesz się smakiem północnej Italii we własnym domu! Świeży makaron domowej roboty smakuje wyjątkowo i trudno sklepowym wyrobom mu dorównać. Ciasto można wzbogacić ziołami,pastą pomidorową lub mąką gryczaną. Makaron Bigoli to długie, grube rurki, tradycyjnie wykonane z mąki gryczanej i kaczych jaj. Dlaczego wykonanie użycie brąz w wypadku wykrojnika do makaronu jest tak ważne$1668 Jedynie użycie brązu umożliwia uzyskanie lekko chropowatej powierzchni makaronu, zwiększającej przywieranie sosów do niego, tym samym zapewniając najlepsze doznania smakowe.
