W kuchni przydadzą się również małe noże. Nóż Fiskars z serii Hard Edge z prostym 9cm ostrzem i ostrym czubkiem idealnie nadaje się do obierania i krojenia mniejszych warzyw i owoców. Na przykład, jest idealny do obierania nowych ziemniaków lub marchewki, wycinania rdzenia z jabłka, przepoławiania śliwek. Ostrze wykonane z wysokiej jakości twardej stali nierdzewnej pozostaje ostre przez długi czas dzięki specjalnej technologii ostrzenia LZR-EDGE(TM). Co sprawia, że noże serii Hard Edge różnią się od innych noży$480 Ostrze noża Fiskars Hard Edge wykonane jest z solidnej stali nierdzewnej i naostrzone za pomocą specjalnej technologii LZR-EDGE(TM).
Dzięki temu zabiegowi noże pozostają ostre 4 razy dłużej niż inne noże. Genialnie ergonomiczna osłona noża Hard Edge pokryta jest materiałem Softouch(TM) z trójwymiarowym wzorem na powierzchni, zapewniając pewny i wygodny chwyt. Nóż jest łatwy do utrzymania w czystości i nadaje się do mycia w zmywarce. W razie potrzeby można go łatwo naostrzyć za pomocą ostrzałki lub osełki.
