Elastyczny nóż do filetowania (24 cm) Global G-18. Kształt klingi tego japońskiego noża kuchennego, a także jej elastyczność powoduje, że nóż ten nadaje się doskonale do wszelkich prac kuchennych, które wymagają precyzyjnego prowadzenia noża. Przeznaczony jest głównie do filetowania ryb, zdejmowania z nich skóry, a także do luzowania drobiu i dzielenia dużych kawałków mięsa na mniejsze porcje. Dzięki długiej klindze, nożem japońskim Global G-18 można wycinać nawet bardzo duże filety z mięsa.
Zalety noży Global:
- niesamowita ostrość - cienkie, ostre jak brzytwa i wytrzymałe klingi, - materiał - wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 (zawierająca 18% chromu, molibden i wanad), - charakterystyczna wygodna w użytkowaniu ,,kropkowana" rękojeść, - jednolita, higieniczna konstrukcja - wykonane z jedno kawałka stali,- łatwość i czystość konserwacji, - nowoczesność - oryginalny design, Noże japońskie Global są lekkie i idealnie wyważone, wobec czego praca nimi jest przyjemna i nie wywołuje zmęczenia dłoni, również dzięki specjalnemu wykonaniu rękojeści.
Wytrzymałe ostrze z opatentowanej stali nierdzewnej Cromova 18 (zawierające 18% chromu), o twardości 56-58 HRC, nie wymaga zbyt częstego ostrzenia.
Jednolita konstrukcja japońskich noży kuchennych Global sprawia, że są one bezpieczne i higieniczne. Mycie w zmywarce: nie, Kolor: stalowy, Wymiary: długość ostrza - 24 cm, Materiał:
stal nierdzewna, Gwarancja: 2 lata.
