Global G-47 nóż japoński długi (25 cm), z ostrą końcówką i bardzo cienkim ostrzem, doskonale nadaje się do plastrowania oraz filetowania zarówno małych, jak i dużych ryb. Sprawdzi się także przy obróbce mięsa, także dzięki swojej wyjątkowej ostrości. Japoński nóż kuchenny Global G-47 posiada obustronny szlif. Koncepcja takiego szlifu powstała głównie z myślą o Europejskich użytkownikach.
Zalety noży Global:
- niesamowita ostrość - cienkie, ostre jak brzytwa i wytrzymałe klingi, - materiał - wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 (zawierająca 18% chromu, molibden i wanad), - charakterystyczna wygodna w użytkowaniu ,,kropkowana" rękojeść, - jednolita, higieniczna konstrukcja - wykonane z jedno kawałka stali,- łatwość i czystość konserwacji, - nowoczesność - oryginalny design, Noże japońskie Global są lekkie i idealnie wyważone, wobec czego praca nimi jest przyjemna i nie wywołuje zmęczenia dłoni, również dzięki specjalnemu wykonaniu rękojeści.
Wytrzymałe ostrze z opatentowanej stali nierdzewnej Cromova 18 (zawierające 18% chromu), o twardości 56-58 HRC, nie wymaga zbyt częstego ostrzenia.
Jednolita konstrukcja japońskich noży kuchennych Global sprawia, że są one bezpieczne i higieniczne. Mycie w zmywarce: nie, Kolor: stalowy, Wymiary: długość ostrza - 25 cm, waga - 180 g, Materiał:
stal nierdzewna, Gwarancja: 2 lata.
