Nóż Szefa kuchni 18cm | Global GS-98Poręczny nóż szefa to uniwersalne narzędzie zaprojektowane z myślą o wielu czynnościach. Świetnie się nadaje zarówno do krojenia warzyw i mięsa, jak i do siekania ziół. Ostrze ma optymalną długość i jest zakończone spiczastym czubkiem, co w połączeniu z pełnowymiarową rękojeścią sprawia, że nóż pozwala również wykonywać bardzo precyzyjne zadania. Dane techniczne: Ostrze - Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 30,0 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4,1 cmGrubość klingi - 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok.
135 g. . .
