Nóż szefa kuchni 13cm | Global G-101Średniej wielkości, wszechstronny nóż, przeznaczony głównie do krojenia mięsa, lecz równie przydatny jako narzędzie uniwersalne, którym swobodnie posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Szerokie, cienkie ostrze błyskawicznie i schludnie przetnie grubsze produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników. Dane techniczne: Ostrze Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiemTwardość 56-58 HRCDługość całkowita 26,0 cmDługość ostrza 13,0 cmSzerokość klingi 3,5 cmGrubość klingi 2,1 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga ok. 135 g. . .
