Nóż kucharski Profi Line 250 mm Opis produktu
- Linia noży PROFILINE zaprojektowana jest z myślą o profesjonalistach doceniana jest również przez miłośników domowej kuchni. Wysoka jakość połączona z ergonomią sprawia, iż używanie naszych noży to czysta przyjemność.
- Wykonany z wysokiej jakości niemieckiej stali węglowej
- Higieniczna zgodna z HACCP konstrukcja rękojeści uniemożliwia gromadzenie się resztek w miejscach łączeń
- Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów
- Kuty na gorąco z jednego kawałka stali
- Specjalny stop stali chirurgicznej chromowo-molibdenowo-wanadowej
- X50CrMoV15 gwarantuje:
- doskonałe właściwości tnące
- bardzo ostre i trwałe ostrze
- łatwe ostrzenie
- odporność na zabrudzenia
- Opis funkcjonalności ostrza:
- 1. Przednia część ostrza jest odpowiednia do krojenia niewielkich warzyw, np. czosnku.
- 2. Grubego grzbietu można użyć do łamania małych kostek bądź otwierania skorupiaków.
- 3. Boczną stroną ostrza można spłaszczać filety, podnosić posiekane zioła itp.
- 4. Miękkie i twarde produkty można kroić przy użyciu środkowej części ostrza. Ostrze o zakrzywionym kształcie jest idealne do siekania ziół.
- 5. Odwrotną częścią ostrza można kroić elementy trudne do przekrojenia. Przeniesienie siły jest w tej części optymalne.
