Podczas tworzenia noża Sasha, sztuka krojenia została przemyślana w zupełnie nowy sposób. Wzorem dla tego noża są prehistoryczne narzędzia, w których klinga i trzonek zlewają się w jedną całość wykonaną z tego samego utwardzonego tworzywa. Dzięki temu rozłożenie sił podczas krojenia jest bardziej optymalne i w ten sposób łatwiej możemy regulować siłę nacisku. Falisty profil klingi sprawia, że krojenie staje się łatwe i przyjemne. Nóż jest przeznaczony przede wszystkim do krojenia owoców i warzyw.
Wykonanie z tworzywa sztucznego sprawia, że trudno się nim skaleczyć. To szczególnie ważne, gdy podczas przygotowywania posiłków wokół stołu kręci się gromada maluchów.
