Nóż ceramiczny Santoku Kyocera KTN-140-HIP z serii Kizuna. Wyrafinowane ceramiczne ostrze o strukturze piaskowej fali ogrodowej. Rękojeść wykonana z drewna pakka. Długość ostrza 14 cm.
Kyocera Kizuna Nóż Santoku 14 cmKizuna oznacza po japońsku więź, eleganckie, ergonomiczne noże z serii Kizuna są przykładem doskonałej harmonii między nowoczesną technologią i pięknem tradycji. Zdobiący klingę subtelny deseń symbolizuje japońskie ogrody zen, Karesansui, w których usypane z piasku fale koją serca buddyjskich mnichów i stają się dla nich źródłem inspiracji.Nóż idealnie nadaję się do krojenia ziół i warzyw oraz filetów mięsnych lub rybnych. Cechą charakterystyczną dla tego modelu jest obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść na patelnię lub do salaterki.Dane techniczne:
- Rękojeść: nitowana drewno pakka
- Długość całkowita: 27,5 cm
- Długość ostrza: 14 cm
- Szerokość klingi: 4,1 cm
- Grubość klingi: 1,7 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: ok.
