Mcusta Zanmai HFR-8008D CLASSIC PRO FLAME Nóż do warzyw Nakiri 16,5cm ZANMAI HFR-8008D

WIĘCEJ INFORMACJI - ostrza Typ: Nakiri  
- długość ostrza: 165 mm 
- długość całkowita: 305 mm 
- waga noża: 185 g 
- twardość stali: 61 +- 1 HRC 
- ostrza materiał: 32 warstw damasceńskiej stali oraz rdzeń VG-10 (C 1% Cr, 15% 1% Mo-V-0.2% Co, 1.5%), 
- uchwyt materiał red laminowanych Pakka 
- w Japonii

CLASSIC PRO DAMASCUS FLAME jest bardzo popularnym japońskim nożem japońskim ZANMAI. Ostrza wykonane są z 33-warstwowej stali damasceńskiej ze stalowym rdzeniem VG-10 (znanym również jako "super stal"). Twardość stali wynosi 61 +- 1 HRC, a skład wynosi C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0,2%, Co-1,5%. Idealnie wypolerowane ostrze zapewnia doskonałą kontrolę przekroju i większą odporność na odpryski. Pełno-tangowa konstrukcja zapewnia idealną równowagę, dzięki czemu możesz stać prosto przy użyciu noży. Ergonomicznie ukształtowane uchwyty wykonane są z czerwonego laminowanego drewna różowego i posiadają trzy nity, z których jeden zawiera stylową mozaikę.