WIĘCEJ INFORMACJI - ostrza Typ: Sujihiki krojenia
- długość ostrza: 240 mm
- długość całkowita: 391 mm
- waga noża 155 g
- stali Twardość: 61 +- 1 HRC
- ostrza Materiał: Japońska stali VG-10 (C-1% Cr, 15 Mo-1%, V-0.2%, Co-1.5%)
- Osłona ze stopu niklu ze srebra
- skręcona ośmiokątna rączka z ozdobnym nitem
- materiał uchwytu: drewno laminowane na czerwono Pakka
- dostarczana w drewnianej kasecie
- w Japonii
Seria SUPREME to japoński flagowy nóż MCUSTA ZANMAI. Wygląd noża TWISTED jest wyjątkowy dzięki krętej, skręconej rękojeści. Nie tylko dobrze wygląda, ale jest także bardzo praktyczny i wygodny. Jako materiał uchwytowy zastosowano drewno laminowane Red Pakka i nity dekoracyjne z mozaiką. Całość wykończona stylowym stopem alpaki (srebra niklowego). Materiał ten wyróżnia się właściwościami antybakteryjnymi i antykorozyjnymi. Ostrze z doskonałą łopatki jest wykonana z czystego japoński stali VG-10 (C-1-15% Cr% Mo% V-1, 0,2% Co, 1,5%), znane również jako ,,super nierdzewnej ". Twardość stali jest na optymalnej wartości 61 +- 1 HRC, tak że ostry nóż trwa przez długi czas, ale jeszcze nie jest tak krucha.
