Kod producenta: 226600Seria ÓPERA to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Nóż wyprodukowany został w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge” sprawia, że cięcie jest jeszcze bardziej precyzyjne niż przy standardowych nożach. Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Uchwyty wykonane z POM są doskonale wyważone i bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Nóż w stylu japońskim, idealny do przygotowywania sushi – jest to japoński ekwiwalent noża szefa kuchni. Szlif kulowy zapobiega przywieraniu krojonego produktu do ostrza. Nóż nie nadaje się do mycia w zmywarce.Cechy produktu:
- - Nóż w stylu japońskim,
- - Krawędź tnąca „silk edge”
- - Kuty z jednego kawałka innowacyjnej stali nierdzewnej NITRUM®,
- - Wysoka twardość ostrza, podwyższona odporność na korozję,
- - Doskonale wyważony, komfortowy uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej,
- - Certyfikat NSF.
Parametry techniczne:
- - Nr produktu - 226600
- - Stan artykułu - Nowy
- - Marka - Arcos
- - Długość uchwytu (mm) - 122
- - Długość (mm) - 303
- - Długość ostrza (mm) - 180
- - Kolor - czarny
- - Grubość (mm) - 2
- - Szerokość (mm) - 45
- - Twardość - około 55HRC
W zestawie:
