Nóż wykonany ze stali molibdenowo wanadowej zaprojektowany do codziennej pracy. Ergonomiczna rękojeść z Delrin firmy Du Point charakteryzuje się bardzo dużą odpornością na zużycie i wpływ czynników zewnętrznych. Noże Atlantic Chef posiadają certyfikat NSF (National Sanitation Foundation) co oznacza, że spełniają wymogi międzynarodowych standardów przemysłu spożywczego. Dane techniczne: Długość całkowita:
330mmDługość ostrza: 210mmStal: niemiecka stal 1. 4116Hartowanie - 56-58 HRCRękojeść: Delrin by Du PointWaga: 172g. . .
