Samura METEORA SET 3 PZ (CUOCO-NAKIRI-FILETTARE )

Firma została założona w 2003 roku, prowadząc swoją pierwszą linię produktów we współpracy z japońskimi firmami MAC i Mcusta. Japońskie filozofie i tradycje sięgają głęboko w DNA noży. Odnosi się wrażenie, że japońskie noże pozostają ostrzejsze i dłużej zachowują krawędzie, dzięki czemu tną lepiej niż noże europejskie. Po czterech latach doświadczeń powstała marka Samura – symbioza japońskiej tradycji nożowej i europejskiej niezawodności. Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, wzmocnionej do 58 - 61 HRC.

Ostrza mają japoński kształt i delikatne zwężanie się od grzbietu, co zapewnia im fantastyczną wydajność cięcia. Noże samura są ostrzone pod kątem 17 stopni, więcej niż noże japońskie, ale mniejsze niż noże europejskie. Do produkcji klamek używamy również najlepszych nowoczesnych materiałów. Kierując się zasadą firmy, jaką jest precyzja, innowacje są ciągłe. W 2008 roku wprowadzono na rynek pierwszą linię noży ceramicznych.

Obecnie produkowanych jest 18 linii noży, a także szeroka gama akcesoriów kuchennych. Każdego roku firma tworzy co najmniej trzy nowe linie noży. Opis produktu • Zestaw noży ze stali Damascus VG10 będzie doskonałym zakupem jako wartościowy prezent lub do wykorzystania we własnej kuchni. Zawiera uniwersalny nóż, nakiri i kucharz, minimum, którego potrzebuje każdy kucharz. • Za pomocą tego noża możesz ugotować każdą potrawę.

Nakiri to bardzo popularny nóż z Japonii, bardzo przydatny do szybkiego i sprawnego krojenia lub siekania warzyw i owoców, nóż uniwersalny podnosi większe potrawy bez kości i mrożonek, a szef kuchni przeznaczony jest do najważniejszych i najtrudniejszych prac w kuchni - krojenia ryb, mięsa, drobiu, szatkowania kapusty, otwierania i oddzielania arbuza. • Stal damasceńska VG10 sprawia, że każdy nóż jest prawdziwym dziełem sztuki, bardzo trudno oderwać wzrok od ostrza. Podczas pracy z tymi nożami trudno nie podziwiać ich niesamowitych cech, które zapewniają łatwość cięcia i pewność w obsłudze. • Formowane ostrze idealnie wtapia się w metalowy uchwyt, zapewniając bezpieczną i higieniczną pracę, a ergonomiczna rękojeść zapewnia pewny chwyt i absolutną kontrolę nad cięciem. Zestaw składa się z 3 noży:

nakiri, szefa kuchni oraz noża uniwersalnego Dane techniczne: Długość całkowita: 303mmDługość ostrza: 173mmStal: 5 warstwowy laminat z rdzeniem z VG-10Hartowanie: 60 HRCRękojeść:

Stainless SteelWaga: 218g