Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i łagodne zwężenie od czubka, co zapewnia im fantastyczną wydajność cięcia. Noże Samura są ostrzone pod kątem 17 stopni. Jest to więcej niż w przypadku noży japońskich, ale mniej niż w przypadku noży europejskich. Do produkcji uchwytów użyto najlepszych, nowoczesnych Materiałów:
Micarta, G10, drewno stabilizowane, plastik z delikatnym wykończeniem, Kraton i kompozyty. Tego popularnego noża do steków nie może zaKeennąć w żadnym domu. Zaleca się, aby było ich tyle, ile gości przy stole. Ten nóż to profesjonalny jednoczęściowy nóż z cienkim ostrym ostrzem, które można ostrzyć dwustronnie . Środkowa warstwa stali VGold-10 zapewnia doskonałe cięcie, a nóż dłużej zachowuje trwałość po naostrzeniu.
Warstwy boczne z SUS 430 i SUS 431 zapewniają dużą elastyczność i nie pozwalają na przerwanie warstwy środkowej. Ergononomiczna rękojeść z G-10 wykonana jest z Materiału odpornego na wilgoć i wysoką temperaturę. Główne zalety noży Samura: wykonane z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowane do 58 - 61 HRC fantastyczna wydajność cięcia dzięki japońskiemu kształtowi ostrza i delikatnemu zwężeniu od czubka kąt ostrzenia 17 stopni (tj.
