Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i łagodne zwężenie od czubka, co zapewnia im fantastyczną wydajność cięcia. Noże Samura są ostrzone pod kątem 17 stopni. Jest to więcej niż w przypadku noży japońskich, ale mniej niż w przypadku noży europejskich. Do produkcji uchwytów użyto najlepszych, nowoczesnych materiałów:
Micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty. Nóż do krojenia w plastry Samura Bamboo jest przeznaczony do krojenia składników na najcieńsze i najbardziej równe plastry. Proste, długie i wąskie ostrze jest idealne do krojenia kiełbas, ryb, sera, mięsa i wielu innych produktów. Dzięki swojej niezrównanej ostrości i precyzji nóż ten jest niezbędny do przygotowywania japońskich potraw narodowych. Metalowa rękojeść w formie bambusowej łodygi pozwala posługiwać się nożem z profesjonalną precyzją bez zmęczenia.
Główne zalety noży Samura: wykonane z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowane do 58 - 61 HRC fantastyczna wydajność cięcia dzięki japońskiemu kształtowi ostrza i delikatnemu zwężeniu od czubka kąt ostrzenia 17 stopni (tj. większy niż w przypadku noży japońskich, ale mniejszy niż w przypadku noży europejskich) rękojeści wykonane z najlepszych nowoczesnych materiałów: micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty.
