Samura Samura Bamboo nóż utility SBA-0021

Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i łagodne zwężenie od czubka, co zapewnia im fantastyczną wydajność cięcia. Noże Samura są ostrzone pod kątem 17 stopni. Jest to więcej niż w przypadku noży japońskich, ale mniej niż w przypadku noży europejskich. Do produkcji uchwytów użyto najlepszych, nowoczesnych materiałów:

Micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty. Nóż uniwersalny Samura Bamboo HoReCa to jeden z najczęściej używanych noży w profesjonalnych kuchniach, przeznaczony do obróbki różnych warzyw i owoców. Doskonale usuwa skórki. Nadaje się również do przetwarzania innych rodzajów żywności. Tworzy idealne plastry sera i wędlin.

Dzięki ergonomicznej stalowej rękojeści i doskonale wyważonemu ostrzu, nóż ten zapewnia absolutną kontrolę nad procesem cięcia. Jego specjalny kształt zapobiega przesuwaniu się lub obracaniu noża w dłoni, chroniąc dłonie przed kontaktem z żywnością. Ten nóż ma doskonałe właściwości tnące. Główne zalety noży Samura: wykonane z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowane do 58 - 61 HRC fantastyczna wydajność cięcia dzięki japońskiemu kształtowi ostrza i delikatnemu zwężeniu od czubka kąt ostrzenia 17 stopni (tj. większy niż w przypadku noży japońskich, ale mniejszy niż w przypadku noży europejskich) rękojeści wykonane z najlepszych nowoczesnych materiałów:

micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty.