SpecyfikacjaRodzaj nożaJapoński nóż szefa kuchniSeriaKowalOstrze ze staliAUS-8Warstwy stali1Twardość ostrza (HRC)58Długość ostrza (mm)182Materiał rękojeściMicartaDługość całkowita (mm)326Całkowita wysokość (mm)54Całkowita szerokość (mm)24. . .
