Samura Samura Damascus 67 nóż szefa kuchni grand chef 240 SD67-0087M

Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i łagodne zwężenie od czubka, co zapewnia im fantastyczną wydajność cięcia. Noże Samura są ostrzone pod kątem 17 stopni. Jest to więcej niż w przypadku noży japońskich, ale mniej niż w przypadku noży europejskich. Do produkcji uchwytów użyto najlepszych, nowoczesnych materiałów:

Micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty. Jeśli klasyczny nóż szefa kuchni uważany jest za najpopularniejszy i najczęściej używany nóż kuchenny, to ta większa i ulepszona wersja jest niczym jego starszy brat, któremu można powierzyć jeszcze trudniejsze zadania. Będziesz mógł używać tego noża codziennie do wszystkich rodzajów prac kuchennych, takich jak siekanie, krojenie, szatkowanie, porcjowanie i mielenie mięsa. Nóż szefa kuchni GRAND zapewnia idealną równowagę w dłoni, a 67 warstw oryginalnej japońskiej stali gwarantuje funkcjonalność, niezawodność i wytrzymałość. Długość ostrza 24,5 cm czyni ten nóż najdłuższym w linii produktów Damascus 67.

Nóż ten był ostrzony z obu stron pod kątem 16-18°, podczas gdy nachylenie pozostawało proste. Seria produktów Samura Damascus 67 to szczyt japońskiego minimalizmu. Jest to najpiękniejsza z serii, noże są cienkie, mają ostre ostrze i ergonomiczną owalną rękojeść. Główne zalety noży Samura: wykonane z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowane do 58 - 61 HRC fantastyczna wydajność cięcia dzięki japońskiemu kształtowi ostrza i delikatnemu zwężeniu od czubka kąt ostrzenia 17 stopni (tj. większy niż w przypadku noży japońskich, ale mniejszy niż w przypadku noży europejskich) rękojeści wykonane z najlepszych nowoczesnych materiałów:

micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty.