Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i łagodne zwężenie od czubka, co zapewnia im fantastyczną wydajność cięcia. Noże Samura są ostrzone pod kątem 17 stopni. Jest to więcej niż w przypadku noży japońskich, ale mniej niż w przypadku noży europejskich. Do produkcji uchwytów użyto najlepszych, nowoczesnych materiałów:
Micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty. Dzięki długiej krawędzi tnącej i wąskiemu ostrzu nóż Damascus przeznaczony jest do krojenia bardzo cienkich plasterków. Tylko dzięki temu nożowi możesz pokroić kiełbasę, ser, mięso lub filety rybne w najcieńsze plastry i natychmiast je serwować. Nóż ten jest również używany do przygotowywania sushi, rolek sashimi i innych orientalnych potraw. Dzięki niewielkiej wadze i długiemu ostrzu, które na całej długości wbija się w rękojeść, noże Damascus są niezawodne oraz bardzo wysokiej jakości.
Główne zalety noży Samura: wykonane z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowane do 58 - 61 HRC fantastyczna wydajność cięcia dzięki japońskiemu kształtowi ostrza i delikatnemu zwężeniu od czubka kąt ostrzenia 17 stopni (tj. większy niż w przypadku noży japońskich, ale mniejszy niż w przypadku noży europejskich) rękojeści wykonane z najlepszych nowoczesnych materiałów: micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty.
