Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i łagodne zwężenie od czubka, co zapewnia im fantastyczną wydajność cięcia. Noże Samura są ostrzone pod kątem 17 stopni. Jest to więcej niż w przypadku noży japońskich, ale mniej niż w przypadku noży europejskich. Do produkcji uchwytów użyto najlepszych, nowoczesnych materiałów:
Micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty. Nóż szefa kuchni wykonany z bardzo wytrzymałej stali damasceńskiej to niezbędny dodatek do każdej kuchni. Z tym nożem możesz siekać kapustę, warzywa, mięso lub ryby w znacznie krótszym czasie i z dużo większym komfortem. Dzięki szerokiemu ostrzu i długiej krawędzi, która zwęża się na czubku, ten nóż szefa kuchni jest idealny do krojenia dużych ilości żywności bez wysiłku. Twardość stali 61 HRC pozwala na obróbkę nawet bardzo twardych produktów spożywczych, a metalowe oparcie na rękojeści tego noża zapobiega kontaktowi dłoni z żywnością.
Główne zalety noży Samura: wykonane z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowane do 58 - 61 HRC fantastyczna wydajność cięcia dzięki japońskiemu kształtowi ostrza i delikatnemu zwężeniu od czubka kąt ostrzenia 17 stopni (tj. większy niż w przypadku noży japońskich, ale mniejszy niż w przypadku noży europejskich) rękojeści wykonane z najlepszych nowoczesnych materiałów: micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty.
