SpecyfikacjaRodzaj nożaJapoński nóż szefa kuchniSeriaSuper 5Ostrze ze staliDamaszekWarstwy stali5Twardość ostrza (HRC)61Długość ostrza (mm)182Materiał rękojeściMicartaDługość całkowita (mm)322Całkowita wysokość (mm)54Całkowita szerokość (mm)24. . .
