ST Yoshimitsu Nóż Deba 15,5 cm. To precyzyjne narzędzie kuchenne z grubą, zwężającą się klingą. Nóż ten jest niezbędny do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.
W Japonii ten nóż używany jest także do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.
Zalety noży Satake:
- wytrzymałość - klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej SK-5 (szlif jednostronny), która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu, - twardość ostrza - 62 HRC, - rękojeść wykonana z drewna naturalnego zakończona pierścieniem z tworzywa, - wygodne - proste, drewniane rękojeści są przyjemne w dotyku, - wyprodukowano w Japonii.
Seria noży Satake to wspaniała propozycja dla osób ceniących ekonomiczne rozwiązania w kuchni. Główne zalety tych noży Satake Yoshimitsu to niesamowicie wytrzymałe klingi, drewniane rękojeści w kształcie ośmiokąta wzmocnione pierścieniem z tworzywa. Cenione przez japońskich mistrzów kuchni. Mycie w zmywarce:
nie, Wymiary: długość ostrza - 15,5 cm,Materiał: stal nierdzewna + drewno naturalne,Gwarancja: 2 lata.
