Satake Nashiji Black Pakka Nóż Deba 15,5 cm. To precyzyjne narzędzie kuchenne z grubą, zwężającą się klingą. Nóż ten jest niezbędny do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.
W Japonii ten nóż używany jest także do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.
Zalety noży Satake:
- wytrzymałość - klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu, - rękojeść wykonana z materiału Pakkawood,- wyprodukowano w Japonii.
Seria Satake Nashiji Black Pakka to wspaniała propozycja dla osób ceniących klasyczne japońskie noże o unikatowym wzornictwie. Główne zalety tych noży Satake to klinga wykończona w stylu ,,nashiji", który nawiązuje do dawnej techniki zdobienia mieczy, drewniane rękojeści w kształcie ośmiokąta wzmocnione pierścieniem z tworzywa, odporne na korozję i łatwa w ostrzeniu. Niespotykana faktura przypominająca szorstką skórkę japońskiej gruszki nashi. Powierzchnia noża ma także znaczenie praktyczne, ponieważ dzięki delikatnym wgłębieniom produkty łatwiej odchodzą od noża.
Mycie w zmywarce: nie, Wymiary: długość ostrza -15,5 cm,Materiał: stal nierdzewna + drewno naturalne,Gwarancja: 2 lata.
