Suncraft Zestaw noży SENZO JAPANESE z blokiem [WA-SET] uniwersalny 3728-uniw

Zestaw noży Suncraft SENZO JAPANESE z blokiem: [WA-SET] Zestaw składa się z pięciu niezbędnych noży. Jest tu nóż szefa kuchni o długości 200 mm oraz jego mniejszy odpowiednik w postaci noża Utility o długości ostrza 120 mm. Jest również niezwykle poręczny, tradycyjny japoński nóż Santoku a także mały nóż do obierania Paring 80 mm. Uzupełnieniem jest nóż do pieczywa posiadający ząbkowaną krawędź tnącą.

Dodatkowym elementem kompletu jest blok do przechowywania noży, wykonany z trwałego, karbonizowanego drewna bambusowego. Posiada siedem otworów przystosowanych do różnej wielkości ostrzy, co daje możliwość dalszej rozbudowy zestawu. Dla większej stabilności blok wyposażono w antypoślizgowe stopki. Kto szuka noży w typowo japońskim stylu, powinien zwrócić uwagę na linię narzędzi SENZO JAPANESE. Noże z tej serii wykonane są z wysokowęglowej stali wanadowo-molibdenowej, która nadaje się wręcz idealnie do produkcji noży.

Jej zastosowanie gwarantuje, iż narzędzie przez długi czas pozostanie ostre i będzie nam z powodzeniem służyć przez wiele lat. W przeciwieństwie do wielu innych linii produktów SENZO, rękojeści noży JAPANESE nie wykonano z Pakkawood, ale - ciekawostka - z typowo japońskiego drewna magnoliowego, które zostało wzmocnione pierścieniem ze stali nierdzewnej. Dzięki temu noże z tej linii posiadają intrygujący, wschodni design. W skład serii wchodzą noże, które przydadzą się w każdym domu: do obierania, do pieczywa, szefa kuchni i jego mniejsza wersja w postacie noża uniwersalnego a także charakterystyczne dla kuchni japońskiej noże santoku, sashimi oraz deba.

Dane techniczne: Ostrze - molibdenowo-wanadaowa stalTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - Chef 300 mm; Santoku 300 mm; Utility 240 mm; Paring 200 mm; Bread 370 mmDługość ostrza - Chef 200 mm; Santoku 167 mm; Utility 120 mm; Paring 80 mm; Bread 233 mmRękojeść - drewno magnoliowe wzmocnione pierścieniem ze stali nierdzewnej. Waga - ok. Chef 140 g; Santoku 135 g; Utility 60 g; Paring 50 g; Bread 75 g Zawartość zestawu: Nóż Chef 200 mm WA-05Nóż Santoku 167 mm WA-04Nóż Utility 120 mm WA-02Nóż Paring 80 mm WA-01Nóż Bread 233 mm WA-08Blok na noże Bamboo MU-201 . . .