Nóż kuchenny Tojiro DP3 Nakiri 16,5 cmFunkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiripozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,8 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,4 cmGrubość klingi - ok.
1,9 mmWaga - ok. 185 gDane techniczne: Twardość HRC +/- 1: 60Klinga nierdzewna: TakSposób ostrzenia:
Dwustronny SymetrycznyStal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstwMateriał rękojeści: Klasyczna nitowanaRodzaj noża: Nóż kuchennyDługość ostrza: 16 cmTyp ostrza:
NakiriStal: VG-10. . .
