Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż do obierania 10cmPoręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - ręcznie kuta nierdzewna stal warstwowa - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 22,0 cmDługość ostrza - 10,0 cmSzerokość klingi - 2,3 cmGrubość klingi - 1,7 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 67 g. . .
