Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach.
Damasceński nóż do obierania Tojiro Flash 7 cm.
Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość: +/-1 60 HRC
Długość całkowita: 17,8 cm
Długość ostrza: 7 cm
Szerokość Klingi: 2,4 cm
Grubość klingi: ok. 1,6 mm
Waga: ok. 55 g
