Tojiro DP3 japoński nóż szefa kuchni, 18 cm F-807, to doskonałe uzupełnienie każdego zestawu japońskich nóż kuchennych. To zdecydowanie najbardziej wszechstronny nóż, który jest podstawą nie tylko kuchni japońskiej. Jest wystarczająco długi, aby można było poradzić sobie z cięciem i krojeniem nawet dużych produktów, a jego kształt sprawia, że mimo rozmiaru, praca nim przebiega sprawnie i przyjemnie. Ostrze noża japońskiego Tojiro wykonane zostało z wysokiej jakości 3 - warstwowej stali nierdzewnej, a jego twardość wynosi 58 $127 1 w skali HRC. Natomiast rękojeść powstała ze wzmocnionego laminatu typu Micarta - wytworzonego w specjalistycznym procesie sprasowanego papieru, impregnowanego żywicą.
Zaletą tego materiału jest wysoka odporność na ścieranie oraz odporność na kurczenie się po wpływem wilgoci, co doskonale sprawdza się w przypadku rękojeści noża. Mycie w zmywarce: nie, Kolor: czarny, Wymiary: długość - 18 cm, waga 170 g, Materiał:
stal nierdzewna, Gwarancja: 2 lata.
