Oferty
(1)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Nóż mini-light Deba 11,5 cm Tojiro Zen KasztanDeba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne:
Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 22,2 cmDługość ostrza - 11,5 cmSzerokość klingi - 3,5 cmGrubość klingi - ok. 3 mmWaga - ok. 70 gTojiro Zen DP to kwintesencja filozofii Tojiro, która zamyka się w jednym słowie: bezinteresowność. Specjaliści z Fujitora Industry, pragnąc pogodzić nowoczesność z japońską tradycją, stworzyli wysokiej jakości noże, które stosunkowo niewiele kosztują, a posiadają rękojeści w tak zwanym stylu japońskim oraz profesjonalne ostrza.
Klasyczne, kasztanowe rękojeści w kształcie litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa. Trzywarstwowa lub dwuwarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, odporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Główne cechyTwardość HRC +/- 1: 60Klinga nierdzewna: TakSposób ostrzenia:
Dwustronny SymetrycznyStal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstwMateriał rękojeści: Tradycyjna JapońskaRodzaj noża: Nóż kuchennyDługość ostrza: 11 cmTyp ostrza:
DebaStal: VG-10. . .