Nóż Victorinox Rabbit to mały nóż do odkostniania mniejszych zwierząt. Posiada małe ostrze o gładkiej krawędzi o długości 10 cm wykonane ze stali nierdzewnej. Rękojeść została wykonana z żółtego tworzywa sztucznego Fibrox, co było przełomem dla Victorinox.
